四川省蜀吾牛公司成立于2011年12月。主营江志忠牛肉等特色食品。公司前身为洪雅江志忠牛肉，以其过硬的品质深受消费者喜爱，产品通过口碑相传，行销各地。公司严格按照国家SC标准流程进行生产保障食品和产品品质。
公司厂房位于洪雅县止戈工业园区，占地5600多平方米，现有在职员工80余人，目前主要生产产品为牛肉干、牛肉丝、以及卤制品。生产包括江志忠自有品牌及数十个代加工品牌，年产牛肉干产成品1850吨。公司现已通过ISO9000，ISO22000，HACCP认证工作。
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